Soirée Jazz & Beaujolais au Charbonnel – Brantôme
Le jeudi 20 novembre à partir de 19h, le restaurant Charbonnel vous invite à une soirée placée sous le signe du plaisir et de la convivialité ! Venez célébrer l’arrivée du Beaujolais nouveau dans une ambiance jazz envoûtante, animée par la talentueuse Gabrielle Gache.
Plaisir
et Gastronomie
Une Cuisine Raffinée Inspirée du Terroir Périgourdin
Une invitation à la détente, à profiter d’un service élégant et d’une cuisine raffinée.
Nous privilégions le commerce de proximité avec des produits bio et de saison. Ne vous attendez plus à manger « classique » dans cette institution mais plutôt à vous laissez surprendre et conquis de part la mixité des produits et les associations étonnantes.
Venez découvrir notre univers !
Le jeune chef Louis Garrigou est aux commandes de la cuisine du restaurant Charbonnel après avoir secondé le chef Riou, étoilé Michelin, pendant 1 an. Son parcours très prometteur au côté de Vincent Arnould, meilleur ouvrier de France, vous promet de belles découvertes gustatives.
Nos menus
& cartes
Le Petit Charbonnel
35 €
Nous servons le menu Petit Charbonnel :
Le lundi soir
Le mardi midi et soir
Le mercredi, jeudi et vendredi midi
Soirée Jazz & Beaujolais au Charbonnel – Brantôme - Jeudi 20 Novembre
Le jeudi 20 novembre à partir de 19h, le restaurant Charbonnel vous invite à une soirée placée sous le signe du plaisir et de la convivialité !
Venez célébrer l’arrivée du Beaujolais nouveau dans une ambiance jazz envoûtante, animée par la talentueuse Gabrielle Gache.
Au programme :
Buffet champêtre aux saveurs du terroir
Plateau de fromages et farandole de desserts gourmands
Beaujolais nouveaux et crus du Beaujolais soigneusement sélectionnés
Tarif : 40 € par personne (hors boissons)
Hôtel Restaurant Charbonnel – Brantôme
Réservation au 05 53 05 70 15
contact@hotelrestaurantcharbonnel.com
Une soirée pleine de musique, de goût et de bonne humeur vous attend au bord de la Dronne !
Découvrez notre Carte et Menu
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre
restaurant, où notre chef Louis Garrigou et son équipe vous invitent à un voyage culinaire authentique.
Chaque plat est confectionné avec passion à partir de produits locaux où l’harmonie entre sa Dordogne natale et son penchant pour la cuisine asiatique se rencontre tout au long de cette découverte gastronomique.
Laissez vous emporter au fil du menu dégustation pour voyager entre terroir périgourdin et saveurs d’Asie.
Nous souhaitons vous proposer une carte courte respectant la saisonnalité et notre terroir.
Prix à la carte et au menu.
Notre carte est servie du mardi soir au dimanche soir.
Hors saison, nous sommes ouverts du lundi soir au dimanche midi. Fermé le dimanche soir.
12h - 13h45 / 19h - 20H45
En Août et Septembre, nous sommes ouverts du mardi midi au dimanche soir. Fermé uniquement le lundi.
12h - 14h / 19h15 - 21h15
Nous proposerons uniquement un menu du jour le lundi soir et mardi toute la journée, la carte gastronomique sera proposé du mercredi au dimanche midi.
Le menu du jour sera néanmoins servi tous les midis en semaine.
Nous serons exceptionnellement ouvert au restaurant le dimanche soir 21 et 28 Décembre.
Nous sommes fermé le lundi, mardi et mercredi 22, 23 et 24 Décembre.
Nous vous proposerons le menu de Noël, le jeudi 25 Décembre pour le déjeuner et le dîner.
Nous fêterons ensemble la nouvelle année le mercredi soir 31 Décembre avec un menu Saint Sylvestre en 7 services. Le restaurant n'assurera pas le service du déjeuner du 31 Décembre.
Nous vous proposerons un menu spécial le déjeuner du 1er Janvier, nous serons fermé le soir du 1er.
Services & EQUIPEMENTS
